grupos

PARA CENTRO DE MESA (elegir 3 entrantes)

Croquetas de Jamón con Toke Asiatico

Croqueta de Queso Azul con Nueces y Mermelada de Higos 

Nuestras Croquetas Verdes de Espinacas con Toque de Calabaza

Burrata con Tomate en Texturas, Piñones, Alcaparras y Aceite de Trufa

Cazuelita de Provolone con Tomate, Pimiento dulce, Piñones y Aceite de Albahaca

Gambas en Panko con Refrito de Ajos Tiernos y Jamón con Mayonesa de Curry Rojo

Tortilla de Patata Trufada con Cebolla Caramelizada

Buñuelos de Bacalao con All i Oli de Miel

PRINCIPALES

Arroz de Bogavante Min 2 Pax ( Supl de 3 € P/P ) Mediodía

Arroz Seco de Pato, Ajetes Tiernos y Boletus ( Min 2 Pax Mediodía )

Fideua de Pescado  ( Min 2 Pax Mediodía )

Lomo de Bacalao con Sanfaina de Verduras

Salmón Laqueado con Teriyaki, Cebolla Roja Caramelizada 

Tataki de Atún con Polenta Aromatizada con Aji Amarillo

Carrillera de Cerdo con Salsa Thai con Patata en Texturas y Tapioca de Coco 

Secreto Ibérico Marinado Stilo Oriental, Chutney de Manzana y Patata Gajo

Plumita Ibérica con Hummus y Salsa Chimichurri

Entrecotte Añojo 350 gr  con Patatas Panadera( Supl 3 € P/P )

POSTRES (a elegir)

Cremoso de Queso

Tarta de Chocolate

Tarta Bonaffe

Té – Frambuesa – Straussel

Tarrito de la Fruta de la Pasión